Aubergines blanches marinées dans un mélange d'huile de canola et d'olive, farcies de noix, de piments rouges séchés et d'un soupçon d'ail. Elles se savourent en accompagnement de viandes froides, en salades, ou simplement sur une baguette.
Ingrédients: Aubergines, huile de canola, noix de Grenoble, piments rouges et ail
Pays d'origine: Liban